পাঁচফোড়ন বাংলার এক বিশেষ মশলার মিশ্রণ – মেথি, জিরে, কালো জিরে, মৌরি, সর্ষে। এই মশলা খাবারের স্বাদ যেমন দ্বিগুণ করে তেমন খাবার হজম করাতেও সাহায্য করে। এক কথায় পাঁচফোড়নে রান্না করা খাবার স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু। আর এই মশলার বিভিন্ন ঔষধি গুণও আছে । আপনার ঘরের ভেতরের রান্নাঘরটি যেমন আপনার রসনা-তৃপ্তিতে সবসময় সাহায্য করে তেমনি পাঁচফোড়ন ও আপনার রসনা-তৃপ্তির সাহায্যে সবসময় আপনার পাশে থাকবে।